Jak zrobić lizaki w domu bez cukru?
Wprowadzenie
W dzisiejszych czasach coraz więcej osób poszukuje zdrowszych alternatyw dla tradycyjnych słodyczy. Jednym z takich przysmaków są lizaki. Jednak większość lizaków dostępnych na rynku zawiera dużą ilość cukru, co może być niezdrowe dla naszego organizmu. Dlatego warto nauczyć się, jak zrobić lizaki w domu bez cukru. W tym artykule przedstawimy Ci przepis na pyszne i zdrowe lizaki, które możesz przygotować samodzielnie.
Składniki
Aby zrobić lizaki w domu bez cukru, będziesz potrzebować następujących składników:
- 2 szklanki soku z owoców (możesz wybrać dowolne owoce, takie jak maliny, truskawki, jabłka)
- 2 łyżki żelatyny
- 2 łyżki miodu
- Formy do lizaków
- Patyczki do lizaków
Przygotowanie
Oto kroki, które musisz podjąć, aby przygotować lizaki w domu bez cukru:
Krok 1: Przygotowanie soku z owoców
Zacznij od wyciśnięcia soku z wybranych owoców. Możesz użyć sokowirówki lub blendera, aby uzyskać gładką konsystencję. Upewnij się, że sok jest całkowicie bez dodatku cukru.
Krok 2: Dodanie żelatyny
W małym garnku podgrzej sok z owoców na małym ogniu. Następnie dodaj żelatynę i mieszaj, aż się rozpuści. Pamiętaj, aby dokładnie wymieszać, aby uniknąć grudek.
Krok 3: Dodanie miodu
Po rozpuszczeniu żelatyny w soku, dodaj 2 łyżki miodu i ponownie dokładnie wymieszaj. Możesz dostosować ilość miodu do swojego gustu, jeśli wolisz bardziej lub mniej słodkie lizaki.
Krok 4: Napełnienie form lizaków
Przelej mieszankę soku, żelatyny i miodu do form lizaków. Upewnij się, że formy są odpowiednio wysokie, aby pomieścić patyczki do lizaków. Pozostaw niewielką przestrzeń na górnej części formy, aby umieścić patyczki.
Krok 5: Dodanie patyczków
Włóż patyczki do lizaków w odpowiednie miejsce w formach. Upewnij się, że są one stabilnie umieszczone w mieszance soku i żelatyny.
Krok 6: Chłodzenie
Umieść formy z lizakami w lodówce i pozostaw je tam przez co najmniej 2 godziny, aby stężały. Im dłużej je schłodzisz, tym lepiej.
Podsumowanie
Teraz wiesz, jak zrobić lizaki w domu bez cukru. Ten prosty przepis pozwoli Ci cieszyć się smacznymi i zdrowymi przysmakami, które możesz przygotować samodzielnie. Pamiętaj, że możesz eksperymentować z różnymi smakami owoców i dostosować ilość miodu do swojego gustu. Smacznego!
Wezwanie do działania:
Zapraszamy do spróbowania domowego przepisu na lizaki bez cukru! Oto prosty sposób, jak je przygotować:
Składniki:
– 1 szklanka wody
– 1/2 szklanki syropu klonowego lub stewii
– 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
– barwniki spożywcze (opcjonalnie)
– drewniane patyczki do lizaków
Instrukcja:
1. W rondelku połącz wodę i syrop klonowy (lub stewię) i podgrzewaj na średnim ogniu, aż składniki się dobrze wymieszają.
2. Dodaj ekstrakt waniliowy i, jeśli chcesz, kilka kropel barwnika spożywczego, aby nadać lizakom kolor.
3. Gotuj mieszankę, aż osiągnie temperaturę około 150°C (300°F) lub do momentu, gdy na termometrze do cukru pojawi się tzw. „twarda kulka”.
4. Zdejmij rondel z ognia i poczekaj, aż mieszanka przestanie się pienić.
5. Przygotuj blachę wyłożoną papierem do pieczenia i nałóż na nią foremki do lizaków.
6. Delikatnie wlej gorącą mieszankę do foremek, wkładając w nią drewniane patyczki.
7. Pozwól lizakom ostygnąć i stężenie, a następnie usuń je z foremek.
Teraz możesz cieszyć się domowymi lizakami bez cukru! Aby uzyskać więcej inspiracji kulinarnej, odwiedź stronę https://vbeta.pl/.
Link tagu HTML do strony https://vbeta.pl/:
Kliknij tutaj aby odwiedzić stronę vbeta.pl.
